从一间茶室开始
最初的三年只有一张六人长桌,所有茶品都由茶艺师逐批审评后上架,这个习惯保留至今。
成都 · 品茶服务
从沟通需求到冲泡参数卡,我们把品茶里最容易被含糊过去的细节写成指南。名茶甄选、茶艺课程、独立茶室与商务定制,覆盖成都多区,提前发茶单、报价一口价。
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我们不是茶馆,也不是茶叶店。茶馆提供座位,茶叶店提供商品,我们做的是第三件事——把「怎么喝」这件事系统性地讲清楚,并陪着你做完一次完整的品饮过程。
团队常驻成都,茶艺师都是自己人,不把活转包出去。人手排不开的时候我们会直接说,而不是先接下来再想办法。
交付不是发一份文件就结束。冲泡参数卡交到你手上之后有问题,随时可以回来问,这部分不额外收费。
先问清楚了再动手,比事后返工便宜得多。
最初的三年只有一张六人长桌,所有茶品都由茶艺师逐批审评后上架,这个习惯保留至今。
改造采光、隔音与用水系统:可调漫射光、独立隔墙、过滤软水,让判断尽量不受环境干扰。
把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度,帮客人建立自己的描述体系。
发现同款茶在不同城市的最佳存放方式完全不同,开始按当地气候提供分区建议。
品茶相关的经验整理与避坑说明,持续更新。
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先弄明白你手里是哪一种柑普茶就两类,小青柑和大红柑。小青柑是没长熟的柑仔掏空填熟普,个头小,皮青,闻着冲,带股柑橘皮的辛香;大红柑是成熟果子做的
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先看材质,别一上来就追贵的茶盘这东西,材质决定了它大半的脾气。石头的厚重,倒水稳,但搬家费劲,冬天摸着凉;木头的温和,看着亲切,可要是做工不到位

先搞清楚茶食是干嘛的很多人以为茶食就是摆盘好看,其实不是。茶食第一作用是垫肚子,第二是衬托茶味,摆盘排最后。空腹喝浓茶,胃里发慌、嘴里发苦,再好
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先认清它是什么茶江山绿牡丹是绿茶,产在浙江江山一带。名字听着文气,其实就是芽叶做的烘青绿茶,外形条直、略扁,带点毫。新手容易把它和龙井搞混,区别
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先把结论说在前面预约前想弄明白熟茶,这篇把重点都列出来了。第一步:先把基础弄明白群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃
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茶歇到底是哪一段很多人一听茶歇,以为是正式喝茶前随便坐坐。其实在我们店里,茶歇指的是两泡茶之间那段松口气的时间。刚喝完一泡岩茶或者生普,嘴里还留
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先弄明白你手里的是什么白瓷店里经常有人拿着盖碗问我,这是不是白瓷。其实白瓷范围挺宽。景德镇那种胎薄透光的,跟德化偏厚的,还有潮州那种带点米黄的,
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生茶到底是哪种茶店里常有客人一坐下就问,生茶是不是就是没煮过的茶。这话对一半。我们平时说的生茶,大多指普洱生茶,鲜叶杀青、揉捻、晒干,压成饼或者
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先弄清楚藤茶到底是个啥藤茶名字里带茶,其实跟我们平时喝的绿茶红茶不是一棵树上的东西。它用的是藤本植物的茎叶,做成干茶以后表面有一层白白的东西,那
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先认一认洛神花洛神花不是花。它其实是玫瑰茄的萼片,晒干以后颜色暗红,摸起来有点脆,闻着是酸香。很多人第一次喝觉得像酸梅汤,其实就是因为它本身酸度
先把结论说在前面这篇把茶醉里最常被问到的几个点整理出来,方便你预约之前先有个底。从实际使用说起茶汤的差别来自水温、时间与器皿三件事,固定其中两个
先把结论说在前面把铁罗汉相关的常见疑问按场景整理成这篇,读完基本够用。常见的误区用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g铁
先把结论说在前面柑普茶的细节差别,直接决定体验好不好,这里一次讲清。容易忽略的细节选用云南西双版纳、普洱等核心产区的大叶种晒青毛茶,经人工渥堆发
先把结论说在前面这篇把茶园里最常被问到的几个点整理出来,方便你预约之前先有个底。第一步:先把基础弄明白茶的综合利用:展示以茶为原料加工而成的各类
不是所有茶都能久放,也不是放进冰箱就万事大吉。把最容易出问题的五处逐条说清楚,附常见误区与判断口径。
又干又热的地方,茶叶会变脆,香气比平时跑得快。挪个位置、缩短开罐时间,基本就够,并给出可自行验证的核对方法。
受潮分程度。轻微受潮还能救,发霉就一定要扔。怎么判断、怎么处理,说清楚,附常见误区与判断口径,附常见误区与判断口径。
一天泡几次茶,茶渣攒下来不少。几个确实有用的去处,以及一个别做的,附常见误区与判断口径,附常见误区与判断口径。
两个词说的是存放环境,不是好坏。但湿仓处理不当会产生明显的仓味,附常见误区与判断口径,附常见误区与判断口径。
不能混放。原因是吸味 —— 这一点所有茶类都一样,并给出可自行验证的核对方法,并给出可自行验证的核对方法。
茶包比散茶更容易走味,因为多是碎茶、接触面积大。几个能延长风味的做法,附常见误区与判断口径,附常见误区与判断口径。
拆封这一步做对了,后面能多喝好几周。三步,五分钟,并给出可自行验证的核对方法,并给出可自行验证的核对方法。
「保质期」对茶来说不是一条硬线。不同茶类的可存放时间差别很大,判断依据也不一样,附常见误区与判断口径。
这两个词常被混着用,但差别很大。陈是正常转化,霉是变质,附常见误区与判断口径,并给出可自行验证的核对方法。
刚做完调理的当天,不建议立刻上强度训练。至少留出几个小时,做点轻活动就好,并给出可自行验证的核对方法。
提前几小时告知一般都能免费改期;临近时段取消的,有些场所会收一定比例。这些应该写在预约说明里,附常见误区与判断口径。
节前一个月最忙,中秋、春节前那两轮,礼盒和团购集中在半个月里成交。 春天新茶上市也是一波,附常见误区与判断口径。
几个被反复问到的问题,统一回答:茶友来之前可以先看这个,附常见误区与判断口径,附常见误区与判断口径。
第一次去成都品茶海选工作室会经历哪些环节?按时间顺序讲一遍,包括成都本地的实际提醒,附常见误区与判断口径。
按顺序介绍成都品茶海选工作室的服务项目:每项具体做什么、要留多少时间、什么情况适合,附常见误区与判断口径。
围绕品茶最常被问到的几件事,逐项说明内容、人数与交付物。
带茶来茶艺师当面看:外观、气味、叶底,给一个实话说得清的说法。涉及价值的判断我们只给参考,不做收购。
看外观、闻气味、泡开判断。
先问你常喝什么、几个人喝,再推荐器具。高频用到的先买,其余的不用一次配齐。
按茶类和习惯推荐器具。
不推销。把你的喝法和预算说清楚,茶艺师给两三个方向并让你对比着喝,不合适可以只看不买。
按你的口味和预算给范围。
看你的器具情况给养护方法:怎么洗、怎么晾、哪些不能用清洁剂。不建议把器具寄过来处理。
紫砂、瓷器的日常打理建议。
到家里为宴请配茶,包括选茶、器具、冲泡顺序。提前说明人数与菜单,由茶艺师配出一份方案。
上门为家宴配茶、配器具。
看你的茶类和家里条件,给具体的存放方案:分装方式、位置、要不要冷藏。成都湿度高的季节会单独提醒。
按成都的气候给存放建议。
预约前最常被问到的几个问题,直接给出答复。
可以。提前说一声就能改,不收费用。临时有事的直接打个电话说明就行。
可以,我们会配简单的茶点。如果你想带自己的点心过来也没问题,提前说一声。
标准场次是固定的时长,一般在预约时说明。后面没有紧接的场次时可以适当延长,提前问一句就行。
工作日提前一天基本够,周末建议提前两到三天,长假一周以上。上午十点前后和晚上七点之后通常比下午好约。
按使用目的分成四类,点击标签查看对应内容。
工作时间灵活的人可以避开高峰。工作日上午和下午早段通常最好约、也最安静。
生日、纪念日这类场合,氛围比茶本身更重要。可以提前布置,也可以安排一款特别的茶。
带小孩来没问题,但提前说一声方便安排位置。小孩一般不建议喝浓茶,可以准备温水。
长辈喝茶节奏慢、口味偏温和。这类安排会选温和茶单、位置靠里,也允许家属陪同。
晚上喝茶的重点是选对茶、泡淡一点。这类安排会避开重发酵浓泡,也会问一句明天要不要早起。
商务场合的茶要稳定、清淡、不影响谈话,和日常品饮的选择逻辑不同。
告诉我们你的口味偏好与时间安排,我们会回你一份可直接确认的内容清单与分项报价。