先判断程度
- 轻微:香气变闷、条索略软,没有异味
- 较重:有霉味、白毛、结块
成都这边
成都的茶室这个季节会把冲泡参数卡改成小袋分装,减少开罐次数。茶艺师备着干燥剂,你带罐子过去能顺手换一包。茶友拿不准自己的茶有没有受潮,带一点过来,当场就看得出来。
发霉必须扔
有霉点、霉味的,没有任何补救办法。直接丢掉,不要想着「洗一遍再泡」。
六君子(常说的六件)
- 茶筒:装下面几件
- 茶匙:从罐里取茶
- 茶漏:放在壶口防止茶叶外撒
- 茶针:疏通壶嘴或撬紧压茶
- 茶夹:夹杯子、夹叶底,避免手碰
- 茶则:量茶、看茶
这些项目具体怎么做、交付什么
企业茶歇
按成都客户的实际反馈,这里有必要多说两句。为公司活动提供茶饮与器具。按人数准备茶品、器具与茶艺师,可用于团建、年会、客户活动。提前说明时间与场地条件即可。
商务茶叙
把这一条补全,方便你在预约之前就把预期对齐。安静空间加中性茶单。为谈事准备的场次:独立空间、茶单偏中性(避免香气张扬或容易上头的茶),时长可控。
团体包场
按成都客户的实际反馈,这里有必要多说两句。整场预留,不与其他客人同场。按人数与时段整场预留,茶室不接待其他客人。适合小型聚会、团队活动、拍摄。
茶叶选购咨询
把这一条补全,方便你在预约之前就把预期对齐。按你的口味和预算给范围。不推销。把你的喝法和预算说清楚,茶艺师给两三个方向并让你对比着喝,不合适可以只看不买。
茶具选购咨询
结合成都的实际情况,我们把口径统一如下。按茶类和习惯推荐器具。先问你常喝什么、几个人喝,再推荐器具。高频用到的先买,其余的不用一次配齐。
延伸知识:这些细节影响体验
不常被提起但值得知道:后期适当缩短遮荫时间。从9月上旬起,逐步揭除遮阳网,增加光照。冬季极端气温来临前,搭拱棚盖膜,防寒保苗。
大叶冬青生长缓慢,耐阴湿,喜温暖肥沃的砂壤土,年均气温不低于-10℃的地方均可栽植;还具有良好的水土保持能力。